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山地茄子无公害栽培技术

发布时间:2018-11-07 08:42:07   来源:中国农业网   作者:   阅读:(26)  
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利用山农业新闻地的自然资源优势生产无公害茄子,上市时间在7月中下旬至10月中下旬,此时市场货缺、价高、效益好,是发展山区经济、致富山区农民的有效之路。近几年,山地栽培茄子面积不断增加,成为支柱产业,其栽培技术如下。

1品种选择

1.1杭茄一号

生长势强,耐低温能力较强,适合保护地和露地栽培。株高70cm左右,直立性较弱;分枝性强,开展度84cm700m,叶色淡绿,平均第10.1叶出现第1朵花;每株可结果30个;果实长且粗细均匀,平均果长30~40cm,横径2~4cm,单果重480g左右;果色紫红透亮,皮薄,肉色白,品质糯嫩,不易老化,商品性好。较抗枯萎病、青枯病等,667平方米产量3500kg左右,高的可达5000kg。

1.2杭州红茄

浙江地方品种(常规种)。株型较矮,长势较弱,株高约50cm,开展度41cm47cm,分枝能力强,抗性中等,耐低温、耐高温能力较弱,第9~10叶出现第一朵花;果实细长均匀,长25~300m,果皮紫红色,表面光泽鲜亮,果皮薄,果肉白色,质糯,食味鲜美。一般667平方米产2000~2500kg。

2播种育苗

2.1播期

山地茄子播期:海拔400m左右山区以4月上中旬为宜,海拔500~600m山区3月下旬至4月上旬,海拔600~700m及以上高山区3月中下旬。

2.2苗床整地

育苗地要选土壤肥沃、有机质丰富、背风向阳、排灌方便、距栽植大田近、3年未种过茄果类蔬菜和马铃薯等作物的山地。深沟高畦,畦宽1.0m,床面要平,土要松、细。大田筑畦:深沟高畦,龟背形,畦宽1.4m,其中沟深0.3m、宽0.3m。

2.3种子处理

用55℃左右热水,边放种边搅拌,至水温降到35℃左右为止,继续浸种8~10h后,捞出放到事先配制的多菌灵500倍液或甲基托布津药液,或福尔马林100~150倍液中杀菌15~20min,用清水搓洗,把附着在种皮表面滑腻物洗净,稍稍摊一下水气,进行催芽或直接播种。

2.4播种

每10~15平方米播种25~30g种子;每667平方米大田用种30g左右。播前苗床要浇足底水,稍后撒种,再盖上细土,盖土层以0.5~1cm厚为宜,不可盖得太厚。最后架起小拱棚保湿、保温,以促快速出苗。

2.5苗期管理

出苗前拱棚膜密封,保持苗床温度30~32℃,过3天之后(每天观察苗床的出苗情况),约2/3苗子叶展开时,需选晴暖天气上午10∶00左右浇齐苗水。

齐苗后幼苗遇阳光过强时,拱棚两端要揭膜通风,以免烧苗。白天温度控制在28~30℃,夜间18~20℃,子叶展开齐苗时需喷1次50%多菌灵450~500倍液,预防猝倒病、立枯病。小苗2~3片真叶时,看苗生长强弱补施肥水。小苗时白天保持25~30℃、夜温控制在16~18℃可防徒长。假植苗或即将定植的苗主要是管肥水、防病、控温,一般床土肥沃、苗长势好的追肥1~2次。定植起苗前2~4天一定要用甲基托布津或多菌灵或速克灵喷雾1次。

壮苗标准:茎高10~15cm,茎秆直径0.5cm,真叶7~9片,根系发达,特别是须根发达,无病虫害,苗龄35~40天。移栽前1天露天炼苗。

3定植

选土壤肥沃、有机质丰富、土层深厚、保肥保水力好,排灌、交通方便,光照充足山地,种植地如果前几年已种过茄果类蔬菜、马铃薯,应先用多菌灵或甲基托布津消毒后再栽茄苗。茄畦宽1.3~1.5m(包沟)。基肥667平方米施腐熟栏肥2000~3000kg,复合肥40kg,硼砂、硫酸锌等肥0.5~1kg,磷酸二氢钾1kg,磷肥50kg。基肥施放除栏肥沟施畦中间外,其余肥料可撒施混在畦表土中,再整好畦面,覆盖好地膜。日平均气温稳定在15~17℃,土壤温度稳定在13℃以上,天气晴暖无风时起苗移栽。行距50~55cm,株距40~45cm,667平方米栽2500~3000株。

4.大田管理

4.1水肥管理

栽植后防止水土流失及干旱,茄畦上可铺草。适时排灌,茄田干旱时,可灌半沟水,不可长灌不排。移栽到开始采果一般无需追肥,但采过3次后需追肥1次,以后每采2~3次追1次肥。追施尿素、复合肥、氯化钾等,一次每667平方米施10~15kg。

4.2防治病虫害

病害通常有猝倒病、立枯病、绵疫病等;虫害有蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨和蓟马。在晴天上午10∶00前或下午3∶00后,露水干后用高效低毒低残留农药稀释喷雾(防治青枯病和黄萎病时应用灌根法),如杀毒矾、多菌灵、百菌清、甲基托布津、一遍净及其它新农药。

4.3整枝摘叶

第2次中耕后及时整枝。“对茄”坐果后,把“门茄”以下的分枝除去,门茄以上的侧枝不进行整枝,但如果栽培密度较大,植株生长比较茂盛,座果率低,也可适当修整。摘叶是对枝干上叶片疏理,使植株通风透光,果色鲜艳,应灵活掌握摘叶量,一般新枝留7~8片壮叶。摘除的叶片要全部清出田外,集中烧毁。每株茄子用1~2根50~70cm长的木棒扶住植株,防倒伏。

5适时采收

茄子采收掌握“宁早勿迟,宁嫩勿老”的原则,即自茄花开过后25~30天为采收适期。当茄子白色环带不明显,果实呈现品种固有的色泽,手握柔软有粘着感时表示已到采收适期。宜在早晚采摘。出售商品时要分级定价,优质优价,包装要用耐运输包装盒,保证质量效益.